Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, rễ củ nghệ đã được coi là một loại thuốc trong hơn 4.000 năm.

Chiết xuất từ ​​củ nghệ rất phổ biến vì chúng chứa liều lượng tiêu chuẩn của chất curcumin, là thành phần dược liệu chính của thuốc thảo mộc.